Les dragées bénéficient encore de nos jours d'une place importante et font leur effet dans les cérémonies telles que le baptême, la communion ou le mariage. Sur le marché, il existe une telle diversité de dragées qu’au moment de choisir, cela peut vous paraître un parcours du combattant. Alors, afin de dénicher les dragées qui répondront réellement à vos attentes, il est crucial que vous teniez compte de certains critères. Mais, comment pourriez-vous y arriver ? Le présent article vous livre les éléments de réponses.

Choisissez vos dragées en fonction des formes

Il existe une variété de formes de dragées. Les dragées en forme de galets reproduisent sans faute des petits cailloux qui ont le pouvoir de procurer à votre table de la modernité. De plus, vous pourrez opter pour les meilleures dragées en forme de cœur. Ces dernières sont les plus privilégiés des amoureux puisqu’elles jouent le rôle de la représentation sacré de l’amour.

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Optez pour des dragées en fonction des couleurs 

Pour bien choisir la couleur de ces friandises, vous pourrez le faire selon des critères donnés. En effet, s’il est question d’un mariage ou autres, vous ferez le choix de la couleur des dragées qui s’accommodent au thème de votre évènement. Et ce, les agencer avec le reste de la décoration. Ensuite, étant donné qu’il existe toute une palette de couleurs de dragées, vous pourrez choisir en fonction de leur valeur.

À titre d’exemple, des dragées de couleurs blanches définissent la pureté tandis que les vertes, signifient l’espoir d’un mariage au comble du bonheur. Vous verrez que les romantiques choisissent des dragées de couleur bleu ciel puisqu’elles signifient la tendresse. De plus, notez que les dragées de couleur rouge sont à sélectionner pour exprimer vos flammes.

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Enfin, vous avez la possibilité d’opter pour différentes couleurs puis les brasser dans les contenants afin de vous singulariser de la coutume.

Faites votre choix selon les parfums 

En ce qui concerne les parfums, vous avez le choix entre les dragées au chocolat et les dragées aux amandes. Ces dernières sont privilégiées par ceux qui veulent rester traditionnels et elles sont également disponibles sous des formes aromatisées. À titre d’exemple, si vous choisissez l’amande Avolas, vous bénéficierez d’une amande au goût très accentué et vous pourrez la préserver pendant longtemps.

Quant à l’amande Planetas, elle est très succulente et vous l’aurez à un prix accessible. Ensuite, l’amande de Provence est la plus ultra-chic que vous pourrez dénicher. Pour que vous choisissiez les bonnes amandes, il est conseillé de vous attarder sur le pourcentage d’amande. Car, c’est grâce à lui, vous pourrez profiter d’un bon équilibre des parfums en bouche.

Ce dernier doit être égal ou supérieur à 40 %. Mais si ce pourcentage est inférieur à 40 %, le goût du sucre va prendre l’avantage.

En outre, les dragées au chocolat sont prisées à cause de leur goût et du fait de leurs pouvoirs affriolants. Vous pourrez les utiliser pour agrémenter votre nuit de noces et passer un message d’amour. Ensuite, les dragées au chocolat sont plus juteuses et moins difficiles à croquer par les personnes âgées ainsi que les enfants.

Ici, choisissez des dragées au chocolat dont la teneur en cacao est égale ou supérieure à 60 %. Enfin, si vous devez vous approvisionner en magasin spécialisé, ne doutez pas à solliciter une dégustation avant de les acheter pour vous assurer que la saveur vous convient.

Privilégiez des dragées de qualité supérieure pour un goût raffiné

Pensez à bien noter que pour bénéficier d'un bon goût des dragées, il vous faut privilégier la qualité supérieure. Les dragées doivent avoir été élaborées avec soin et dans le respect des techniques traditionnelles pour faire ressortir leur saveur unique.

Effectivement, si les dragées sont fabriquées à partir d'ingrédients de mauvaise qualité ou si ces derniers ne sont pas bien dosés, le goût sera forcément altéré. C'est pourquoi il est toujours recommandé de se tourner vers un fabricant reconnu pour sa qualité irréprochable. En optant pour une marque connue et appréciée, vous êtes sûr d'avoir entre les mains des dragées savoureuses qui feront l'unanimité auprès de vos invités.

Et si vous voulez ajouter une touche personnelle à vos dragées, n'hésitez pas à demander au confiseur s'il peut réaliser une recette sur mesure. Vous pouvez ainsi créer votre propre mélange en choisissant différents parfums (amande, chocolat blanc ou noir) et même y ajouter quelques fruits secs comme les noisettes ou les pistaches.

Aussi, pensez aussi à prendre en compte la texture des dragées lorsque vous effectuez votre choix. Elles doivent être croquantes sans toutefois être trop dures afin qu'elles puissent fondre facilement en bouche.

Donc, plus la qualité est bonne, plus le goût raffiné sera présent dans chaque bouchée !

Découvrez les différentes options d'emballage pour une présentation élégante

Si les dragées sont un élément incontournable dans de nombreuses célébrations, leur présentation l'est tout autant. En effet, pour surprendre et émerveiller vos invités, vous devez utiliser des sachets transparents que vous remplirez de dragées. Cette option permettra aux couleurs des bonbons d'être mises en valeur et offrira une vue détaillée du contenu du sachet. Vous pouvez aussi y ajouter un ruban coloré ou une étiquette personnalisée pour personnaliser vos sachets.

Une autre option plus sophistiquée consiste à utiliser des boîtes métalliques qui donneront un effet luxueux. Les boîtes peuvent être décorées avec différents motifs selon le thème de votre événement et peuvent contenir différentes quantités de dragées.

Si vous souhaitez apporter une touche encore plus personnelle à la présentation de vos dragées, pourquoi ne pas créer vos propres emballages ? Vous pouvez ainsi utiliser divers matériaux tels que le papier kraft ou la toile de jute et y ajouter les initiales des mariés ou toute autre inscription personnalisée.

Quelle que soit l'option choisie pour l'emballage de vos dragées, n'hésitez pas à faire preuve d'imagination. Une belle présentation contribuera grandement au succès global de votre événement en donnant envie aux invités non seulement de goûter les dragées, mais aussi de garder l'emballage comme souvenir.